트럼프와 시진핑도 반한 '이장우 호두과자': APEC 공식 디저트의 성공 비결

APEC을 사로잡은 K-디저트의 등장

2025 APEC 정상회의가 열린 경주에서, 각국 정상들의 테이블을 장식한 특별한 디저트가 화제를 모으고 있습니다. 바로 '이장우 호두과자'로 유명한 FG의 '부창제과 호두과자'입니다. 도널드 트럼프 미국 대통령과 시진핑 중국 국가주석의 만찬에도 제공되며, 전 세계의 이목을 집중시켰습니다. 이 특별한 호두과자는 단순한 간식을 넘어, 한국의 맛과 문화를 대표하는 상징으로 자리매김했습니다.

 

 

 

 

APEC 공식 디저트 선정의 의미

부창제과 호두과자는 내달 1일까지 진행되는 APEC의 주요 일정, 즉 최종고위관리회의(CSOM), 외교·통상합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등 모든 공식 회의에서 공식 디저트로 선정되었습니다. 이는 부창제과 호두과자가 APEC 행사에서 얼마나 중요한 위치를 차지하는지를 보여줍니다. 특히, 다른 디저트들과 달리 모든 회의에 빠짐없이 제공되었다는 점이 눈에 띕니다.

 

 

 

 

세계 정상들의 입맛을 사로잡다

절제된 맛과 고소한 풍미를 자랑하는 부창제과 호두과자는 세계 각국 정상과 대표단에게 큰 호응을 얻었습니다. APEC 준비위원회 관계자는 “한국의 정성과 품격을 담은 디저트를 선보이고 싶었다”고 밝혔습니다. 인천에서 열린 2개 장관회의에서도 높은 인기를 누렸으며, 대표들이 호두과자를 직접 동료들에게 권하는 모습이 인상적이었다는 후문입니다. 외교 관계자들 역시 “전통의 깊이와 세련된 맛이 공존한다”며 찬사를 아끼지 않았습니다.

 

 

 

 

K푸드스테이션의 뜨거운 열기

경주 컨벤션센터 인근 K푸드스테이션 홍보 부스에서는 갓 구운 호두과자를 즉석에서 제공하며 내·외신 기자단의 폭발적인 반응을 이끌었습니다. 따뜻한 호두과자를 맛보려는 기자들이 줄을 서서 기다리는 진풍경이 연출되었으며, 한 외신 기자는 “이건 회의보다 더 뜨거운 현장”이라며 웃음을 터뜨렸습니다. 이는 K-디저트의 인기가 단순한 유행을 넘어선, 전 세계적인 관심사임을 보여주는 사례입니다.

 

 

 

 

K-비즈니스 테이블에서의 활약

K-비즈니스 테이블에서도 해외 주요 기업 총수들이 호두과자를 맛보며 긍정적인 반응을 보였습니다. 비즈니스 세션 중 해외 대표단이 회의 중간에 호두과자를 가져가 동료들과 나누는 모습이 여러 차례 포착되었습니다. 이는 호두과자가 딱딱한 비즈니스 환경 속에서 부드러운 소통의 매개체 역할을 했다는 것을 의미합니다.

 

 

 

 

전통을 잇는 혁신, 부창제과의 성공 스토리

부창제과는 1990년대 문을 닫았던 전통 제과점을 외손자인 이경원 FG 대표가 복원하여 재탄생한 브랜드입니다. 사라졌던 한국의 디저트를 현대적으로 재해석하여, 호두과자 출시 6개월 만에 누적 판매 1억 개를 돌파하는 기염을 토했습니다. 이번 APEC을 위해 단맛을 줄이고 고소한 풍미를 강화한 ‘글로벌 테이스트 버전 K호두과자’를 새롭게 개발, 선보이며, K-디저트의 위상을 더욱 높였습니다.

 

 

 

 

핵심만 콕!

APEC에서 공식 디저트로 선정된 이장우 호두과자는 세계 정상들의 입맛을 사로잡으며 K-디저트의 위상을 드높였습니다. 전통을 잇는 혁신적인 시도와 맛, 그리고 문화를 담아낸 스토리텔링이 성공의 주요 요인으로 분석됩니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.이장우 호두과자의 특별한 점은 무엇인가요?

A.이장우 호두과자는 절제된 단맛과 고소한 풍미의 조화가 특징이며, 한국의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 개발되었습니다. 또한, APEC 공식 디저트로 선정될 만큼 품질과 맛을 인정받았습니다.

 

Q.APEC에서 호두과자를 맛본 사람들의 반응은 어떠했나요?

A.세계 각국 정상 및 대표단은 부창제과 호두과자의 맛에 큰 만족감을 표했습니다. 외교 관계자들은 전통의 깊이와 세련된 맛의 조화에 찬사를 보냈으며, K푸드스테이션에서는 기자들이 줄을 서서 기다릴 정도로 뜨거운 반응을 얻었습니다.

 

Q.부창제과 호두과자의 성공 비결은 무엇인가요?

A.부창제과 호두과자의 성공 비결은 전통을 잇는 혁신적인 시도, 차별화된 맛, 그리고 한국의 문화를 담아낸 스토리텔링에 있습니다. 특히, 글로벌 입맛에 맞춘 새로운 버전의 개발과 APEC이라는 국제적인 행사에서의 성공적인 데뷔가 큰 영향을 미쳤습니다.